不日，美国《华尔街日报》网站刊文，爱护高温天气给全球农业生产和食品价格带来的影响。著作表示，目前的极端高温天色给寰宇多地的农作物坐蓐带来窒息，而尽头天色对粮食成效的效率最后将响应在食品代价上，或将推高通胀秤谌。

　　著作称，在举世多个蹙迫的粮食产区，粮食得益都将因高温气候受到用意。欧洲方面，据欧盟委员会臆度，西班牙今年的小麦产量猜念将比5年平均秤谌低38%。意大利一家大型乳品机合途，受高温用意，奶牛产奶量将比正常境况少10%。在美国，从命美国国家航空航天局地球视察站的数据，此刻本应是农作物繁茂孕育的季候，但在堪萨斯州的农田里，各处都是孕育不良和因高温缺水而枯萎的作物，测度本年度堪萨斯州的冬小麦收获将创下历史新低。

　　报道称，越来越屡次的非常天色将对农业分娩变成极大困扰。颁发在英国《自然团结期刊-气候与大气科学》杂志上的一项考虑显示，在1981年，美国中西部的小麦垦植者可能每100年才会遭遇极端相当的气象。而目前，很是气象每6年就可以对美国的得益酿成破坏。

　　农业生产面临凶狠要求，食品价值也会随之增高。欧洲央行推测，客岁夏季欧洲的高温天色将食品价值通胀率推高了0.67个百分点。该行同时臆度，到2035年，高温天气将使举世食品代价通饱率每年上涨0.92到3.23个百分点。