12月12日，本市发布暴雪黄色预警，计算12月13日凌晨至15日上午，本市将映现大雪到暴雪，延庆、昌平、门头沟、房山的个别区域可达大暴雪。北京市农业手艺施行站颁布食用菌应对暴雪黄色预警天气坐褥羁绊定见。

　　一是检修加固棚架，及时驱除积雪。沉心关注棚室骨架结构是否美满，焊接点是否有开裂。及时加固棚架，越发是抗雪压才力差的棚室要在棚内趁早加设声援立柱；检建办法，及时缝补棚膜和后脊的错误，制止雪水和冷氛围灌入棚内；及时排挤菇棚顶部积储的冰雪，降雪时菇棚将棉被打起，使降雪沿棚膜滑落，细致关心累计降雪情状，及时进行扫雪清雪职责，防范棚上爆发积雪，制止压塌菇棚，同时要在扫雪除雪职责中做好坐褥宁静提防。

　　二是做好蓄热保温，预防发菌烧菌。看待发菌期的菌棒，以蓄热保温为主。可在棚内码放发菌的菌棒上加盖薄膜、遮阳网等困绕物举行保温。菌丝呼吸成果会产生多量热量，因此，接管蓄热保温措施的同时也要做好监测，菌棒料温独揽在23℃以下，制止出现烧菌，进而激发出菇期烂棒等厉重损失。如菌棒料温超温，及时撤掉薄膜、遮阳网，举行散堆、倒垛。

　　三是分类控湿保温，专揽菇体产生。周旋平菇、香菇等耐受低温材干较强的食用菌，约束上以保温为主，节减喷水次数，温度低时仍可一口气产生，但子实体产生发育舒徐。应付大球盖菇、榆黄菇等耐受低温能力较弱的食用菌，在棚内底角部和支配间入棚处用塑料薄膜作1.5米高的围挡，以减削底部的冷气氛攻击；如有必要，可能在棚内搭建二途幕，进行蓄热保温。棚内气温低于5℃时，停息向料面或菌棒喷水、注水，抬高菌棒含水量和空间湿度，抗御冻害。待气温巩固回升后，及时收复喷水、通风等平时约束。

　　四是做好通风换气，防卫病害爆发。发菌时，菌丝生长时呼吸效果必要稀奇氧气，菌丝缺氧时会激发无氧代谢，造成朝气降下。出菇时，高浓度的二氧化碳会变成菌柄长、菌盖小的生理性诞妄。是以，发菌棚和出菇棚都必要需要通风换气。通风换气宜部署在每景色温较高时实行，每次30-40min。低温景况有利于主持杂菌发生。不外密闭棚室会出现缺氧、高湿的情形，为杂菌发生供应了便利条款。贯串气氛特别，升高湿度，有利于删除病害发作。如一旦发扶病害，及时对混淆菌棒隔离管束或摘除病菇实行无害化管束。